冷蔵庫死蔵調味料シリーズ、油漬け唐辛子のそれは去年４月だった。まだ残っているのでさっき使った。油だし唐辛子だし、品質にそれほど影響のあるものではなかろうとの打算であるが、油が悪いと例えばドーナツや揚げ物だとてきめんに分かるし、あんまり良くないのかもしれない。調味料の手持ちが少ないので増やしたいが、増やしたところで、というのもある。人生で食べる食事の回数は有限である中で、それほど創意工夫を凝らす意味があるのだろうか、あるのかな、全然自信ないな、また同じところで立ち止まって、ふらふら離れて別のことを考えて、しばらくすると帰ってくるだろう。
